此鱼各地叫法各不相同,湖南人叫“黄鸭叫”洪水退后非常好钓

时间:2019-08-09 来源: 南宁新闻
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  “鱼身燕头颊骨黄,鱼之有力能飞翔”,这是古人对此鱼的外形描述。广泛分布于我国各大水系,各地叫法各不相同,不知道你们本地叫它什么呢?

  

  它就是黄颡鱼,沪语里称之为鱼;江浙人唤其昂刺鱼、喇鱼;四川人叫它黄辣丁;我们湖南人称它黄鸭叫;北方人管它叫嘎牙。它还被各地称为:昂公鱼、昂丝鱼、昂嗤丁、黄甲鱼、黄蜂鱼、黄丫头、刺疙瘩、刺黄骨、刺棍子、央丝鱼、金丝鱼、弯丝鱼、汪丁头、嘎嘎鱼、锥子鱼、江颡鱼和河龙盾鮠等等。还真是遍布了大江南北的美味河鲜,如此多的别称恐怕没有哪种鱼可以与之媲美了。

  

  

  在湘江流域黄鸭叫是土生土长的野生鱼,不大,一般10cm左右,遍体通黄,光滑晶亮。三五成群地巡游在湘江里。鱼体无鳞,而且味道十分鲜美,肉质鲜嫩。我喜欢吃黄鸭叫,麻辣味的,从头至尾一抿,鲜嫩的肉就完全脱离鱼骨鱼刺了,肉之中没有一根杂刺,有的尽是嫩得一抿就化的肉,肉中自带一种鲜味,好吃极了。

  

  

  

鱼没了踪影。这时候换上青蚯蚓找个回水弯,专钓黄鸭叫。黄鸭叫不像鲫鱼那么抢着咬钩,但这样的水情钓起来的大多就是它。如今的钓者钓到这种鱼多半会高兴,因为味美、市场价值高。可过去我们当地对鱼的评价依次是“鳊、鮊、鲤、桂”。除了这四种鱼,万般皆下品,统称为杂鱼。黄鸭叫更是下品之中的下品,大概是因为鱼小、肉少,又有毒刺的原因吧。

  

  

  

  钓黄鸭叫的方法也很简单,饵料一般都是用用蚯蚓或者新鲜的鸡肝、鸡肠子做饵料,需要做窝的话只要是荤腥的东西,剁碎,都能打窝。如:买10包蚯蚓,把蚯蚓剁碎或剪碎连同蚯蚓土一起打窝子,过一会用蚯蚓挂钩钓。生龙虾壳,捣碎和原塘淤泥打窝,用龙虾肉施钓。也可以用泥巴和鸡肝混合或者先用新鲜的鸡血混合麸子到水边在加泥巴打入钓点。

  

  

  手杆和平时钓鱼的调钓没啥区别看个人喜好,钓这种鱼手杆一般我会钓的顿一点,黄颡鱼吃口比较猛顿点也无所谓。还有一种土方法找个瓶子缠绕点钓线长短随意绑上串钩手抛到钓点,找个细一点的小树枝插到地上线绕到树枝上加个铃铛就可以了。曾经用这个方法钓到过不少,民间有不少渔民专门这种方法钓黄鸭叫、甲鱼、刀鳅等,晚上下钩,白天收,常有不错的渔获。

  

  这鱼钓起来会“咕丫咕丫”叫唤,浑身滑不溜秋不说,两侧和脊背长着防人捉住它们的棘刺,很是锋利。要是被这斯扎伤了,鲜血直流,红肿起来,那种痛呀,宛如把手指垫在石头上用榔头死命砸,一阵一阵地痛,每痛一下都往心里钻。

  

毛巾,老钓手其实不要用毛巾,把鱼腹部冲向掌心,用拇指和中指放在鱼旗下面,食指轻搭在中指鱼旗上,三指轻轻用力,就能把鱼固定住。如果吞噬较深的话,另一只手也好操作摘钩器。

  

鱼可能有些遗憾,但身心的放松、愉悦的心情是我最大的收获。

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