中国美食节在英国搭建饮食文化沟通桥梁

时间:2019-09-15 来源: 南宁新闻

新华社伦敦9月1日电为期三天的第五届英中美食节30日在伦敦举行,吸引了来自世界各地约4万人参加。这个美食节在英国已经举办了5年,搭建了中西美食文化的桥梁。

除了往年展出的中国小龙虾、红烧猪肉饭、云南米粉外,今年的中国美食节不仅增加了更多地道的中国美食西安、重庆火锅,还带来了更多国际风味的亚洲美食和当地的龙胆菜。关于食品品牌。

主办方表示,从2015年参加首届美食节的2万人中,70%是中国人,现在35%是亚洲人,65%是西方游客,英中美食节见证了中国特色菜5年来在英国,我逐渐被认可为赢得公众喜爱的整个过程。

中国驻英国大使馆参赞陆海天在美食节开幕式上说,中国菜如同中华文明一样博大精深。经过五年的中国美食节,它已成为泰晤士河沿岸美丽的中国文化景观。

伦敦南沃克区副区长巴里哈格罗夫(barry hargrove)说,南沃克区曾经是熙熙攘攘的伦敦码头,来自世界各地的食物在此交汇。来自中国的美食将为南华科区居民带来更丰富的烹饪体验。

作为第五届中国美食节的主宾城市,重庆在美食节期间举办了“重庆时代”城市创意展。重庆市委宣传部常务副主任薛竺表示,希望通过品尝重庆的酒菜,增进了解和沟通,让重庆和伦敦的友谊长存。(杨海若孙晓玲)

编辑:季爱玲

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