“移动的星巴克”跟你Say :嗨,要“莱杯咖啡”吗

时间:2019-12-25 来源: 南宁新闻

我相信每个经过地铁站的人都有在自动售货机上购买饮料的经历。 扫一下公交卡或二维码,选择一瓶冰红茶,等一下,饮料就会自动掉下来。

自动售货机在中国并不新鲜,但几十年来发展非常缓慢。 目前,根据中国连锁经营协会的数据,中国大约有20万台自助售货机。 据美国商业新闻网站《商业内幕》(Business Insider)报道,自20世纪80年代中期以来,日本的自动售货机数量已超过500万台。 根据日本自动售货机制造商协会的数据,日本每23个人就有一台自动售货机。 在中国,自动售货机库存少、管理成本高、盈利模式单一是该行业发展缓慢的重要原因。

自助速溶咖啡机的市场潜力巨大。

一些业内人士认为,当国内人均国内生产总值超过1万美元时,自动售货机将达到爆发点。那时,消费者需求、劳动力成本和场地租金的上升将会引起市场对自动售货机的需求。 据数据显示,目前中国35个省市中有9个已经达到这一水平。近年来,中国经济学家相对统一的观点是,“到2020年,中国人均国内生产总值将至少达到1万美元。” 因此,可以推断,在未来3-5年内,自动售货机在中国市场具有巨大的发展潜力。

自助销售行业大致包括两种类型。一种是只出售商品的自助设备,即我们经常在公司的茶室和社区门口看到的自助容器。它的性质只属于流通容器,不涉及服务提供商和商品品牌供应商本身。 还有一种参与现场制造和销售的自助设备。它拥有高科技设备,一个基于互联网的完整供应链和大规模交付的同时。 杯咖啡的模式属于后一类。

咖啡主要分为速溶咖啡和现磨咖啡。目前,中国咖啡的市场规模为700亿元。速溶咖啡占500亿元,而新鲜研磨咖啡仅占200亿元。 一方面,近年来,随着咖啡从利基饮料转变为功能性日常饮料,咖啡变得越来越便宜。另一方面,在消费升级的浪潮下,未来越来越多的消费者愿意花更多的钱来换取更多的商品附加值。 用莱贝咖啡创始人周培杰的话来说,中品质、低价格的自助式速溶咖啡机将在未来实现爆炸性增长。

“移动星巴克”

莱杯咖啡以智能终端的咖啡机系统为载体,购买设备和原料,并为调试和生产贴上咖啡标签。 作为运营商,贝勒咖啡不像优宝这样的经销商,有定价权,其利润来源主要是咖啡的差价。 周培杰表示,他们的全自动智能终端系统的咖啡机将现磨咖啡的销售场景从咖啡店移走,在商店设施和人为服务分离后,咖啡的单价直接降低到10元左右 目前,咖啡产品有8种,主要有咖啡、热巧克力、奶茶、红茶等。

目前,荔杯咖啡主要分布在高校。目前,北京地区的清华大学和北京大学等大学已经建立了数百个网站。 学生自然对新事物有较高的接受度,但由于学校不太适合推广业务,企业之间未来的合作仍将是这杯咖啡的焦点。 目前,它已与数十家公司达成合作。

不仅仅是咖啡,还有更智能的

自动售货机已经存在很长时间了。与过去相比,今天的自动售货机可以联网,更加智能,并且可以根据消费情况改变内容。 周培杰告诉易欧,贝乐咖啡的自动售货机结合了云计算、大数据分析、图像识别等技术。 例如,在学校图书馆,咖啡杯可以用来显示各种信息,如书籍和档案数据、图书馆管理通知、图书馆人数、座位预订等。 进入办公场景后,贝乐咖啡开放的SDK接口可以实现打卡和签到功能。

将来,自助咖啡机最有可能的消费场景是工厂、机场等。 人们更好地理解机场,因为机场人群更喜欢咖啡。 工厂实际上比机场消耗更多的咖啡。 你可能会惊讶为什么。因为,在工厂里,每个人都把咖啡视为一种饮料。对于夜班工人来说,喝杯咖啡也能提神。 一杯咖啡的价格降到不到十美元对工人来说不再是一个障碍。

事实上,自助售货机能卖的不仅仅是饮料。有许多方向可以探索。 随着劳动力成本的增加,人们对便利的需求越来越高。人们需要的食物、菜肴、螃蟹、炸薯条、洗衣液、结婚证、黄金、鲜花、饮料、零食、杂志、短篇故事和其他产品或服务可以在自助售货机中实现。 目前,有卖午餐和新鲜橙汁的天使橙子。优宝在线(Youbao Online)是销售零食和饮料的自助售卖机的领先品牌,也在探索更智能的自助售卖机,如智能k歌机等。 随着IOT技术的发展,智能自助领域的边界已经被打破,这个领域的市场空潜力巨大。

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